Fredag den 16. marts kl, 19.00 – blev den første reelle fællesspisning i 2018 afholdt i Farre Forsamlingshus. Et godt fremmøde, med en god menu – bestående af delikate koteletter fra Slagter Ålbæk, med ris, kartofler, salat og en udsøgt sauce til.
Som afslutning bød madholdet på Karins Weekendkage, med kaffe og te.
På adskilliges opfordring kommer her opskriften på kagen – så I selv kan bage den derhjemme:
Weekendkage
Pynt
Sådan gør du (70 minutter):Fremgangsmåde: 2. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt mellem hvert æg. 3. Sigt mel og bagepulver sammen ned i skålen. Kom også æblestykkerne og mælk i. Nu skal dejen kun røres til den er akkurat ensartet. 4. Smør en stor bradepande, ca. 40×40 cm, og drys den med mel. Fyld dejen i formen og 5. Drys mandel- eller nøddeflager på først og derefter perlesukker. |